非同小可

餐廳名稱：七見櫻堂
消費時間：2012/05/05
地址：臺北市大安區泰順街2號之1
電話：02-2364-5593
營業時間：每日11:30～22:00，如遇特定假日如過年等則另行公告
每人平均價位：$100up
可否刷卡：？
推薦菜色：松露巧克力、橘皮巧克力、莓果黑巧克力蛋糕
店家網頁：http://www.nksdchoco.com/

雖然草莓是我的最愛，但是現在這個季節的草莓並不好吃又貴...

所以喜歡吃巧克力的我，選擇了莓果類的巧克力蛋糕來歡度母親節～～～

這天跟七見櫻堂預約了【莓果黑巧克力蛋糕】，就趕緊來門市拿囉～

店很小，就在一家＂充滿盆栽的店＂旁邊（據說那個充滿盆栽的店是房東家XD）

進門最吸睛的當然是巧克力櫃啦！

我記得七見櫻堂剛開始營業時，我就來買過好多種巧克力，最愛的是松露巧克力和橘皮巧克力，不過這兒的巧克力可要價不斐啊～

側邊放了很多禮盒的包裝，有大有小！也許下一胎的彌月禮盒可以考慮送巧克力（快存錢！）

這個招財喵喵真的太可愛了！不過右邊的大理石喵喵有點恐怖...

怎麼沒想到婚禮小物也可以巧克力呢？那我下次結婚也來用一下好了（喂～）

櫃子裡有滿滿的松露巧克力啊～老闆我全部都要～～～↑↑.+゜*ヽ(㊤´∀`*㊤)ノ。:゜+

當然還有許多的花式巧克力，真是什麼顏色和口味都有啊～

還有QRcode巧克力!這...掃出來會出現什麼呢？(本人沒有3G就沒試了)

再來是母親節限定的蛋糕～

【八重茶宴】據說有七層的抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力...無限迴圈

【莓果黑巧克力蛋糕】有覆盆子夾層的巧克力蛋糕

【蘭姆淋醬布朗尼】有酒香的布朗尼？

回到家趕快拍外盒～附一張七見櫻堂的全產品DM

【莓果黑巧克力蛋糕】原料請參考下圖：

要打開囉～不是我要說，現在的蛋糕盒都做得很好使用啊～

 將將將！蛋糕整顆出來了！有美妙的銀珠還有我最愛的酸酸覆盆子莓ヾ(＠゜▽゜@)ノ

七見櫻堂的小插牌好可愛

啊！又出現一個QRcode印在巧克力上裝飾

據說這個QRcode是可以寫上祝福的話的歐～但同樣的我沒有3G所以這個code就這樣被老公吃掉了...囧

蛋糕從上而下依序為裝飾->甘那許->巧克力->覆盆莓->巧克力蛋糕

整體吃起來比較偏紮實，而非幕斯的口感(即使是退冰很久還是不會變軟喔!)

果然是巧克力店做的蛋糕，依我做蛋糕這麼多年的經驗，要做到這麼實在的口感，

在鮮奶油的比例要降低，而巧克力的成份要大大增加才辦得到！

有些店家會加入一些凝固劑來保持蛋糕的硬度，但是通常蛋糕退冰後就會變得很軟爛，

但七見櫻堂的巧克力夾層很明顯就是巧克力放太多了而不會變軟...XD 這是...

上方是濃厚的巧克力風味，中間是較酸的覆盆子莓(也不是軟趴趴的幕斯喔)，下層是巧克力風味較濕潤的蛋糕體

建議叉子一叉到底四層一起吃，融合再一起最美味！

這是一款嗜巧克力的人會很上天堂的蛋糕・゜・・:*:・・゜・(●´∀｀ ●)・゜・・:*:・・゜・好巧克力啊～

不過食用的時候記得搭配熱茶啊，不然保證會吃到害怕（這麼大一塊的巧克力啊～）

不知道現在還來不來得及訂購(母親節限定的樣子)，有興趣的人趕快打電話去七見櫻堂訂購吧！

喜歡我的文章的話，請回到文章最右上方按個讚給我個鼓勵吧