非同小可

餐廳名稱：三井本館
消費時間：2014/3/27
地址：台北市農安街30號
電話：(02)2594-3394
營業時間：午餐11:30~14:30  晚餐17:30~21:30
每人平均價位：晚餐1,600元起
有無包廂：有
可否刷卡：可
推薦菜色：生魚片、鴨肝

官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw

來自大陸的友人要我介紹台北品質好的日本料理餐廳，馬上我就想到三井，便立刻預約了餐廳。

朋友點餐毫不手軟，一來就說要最高級的特選菁華食材料理套餐，一個人要價$2800(抖)

點完餐，馬上就送上止飢的招待的前菜(好餓啊～)

[1]香魚+醃白蘿蔔(圖是三人份)

服務生說香魚的骨頭也可以吃，但真的吃的時候是稍硬了點，還是沒辦法入口。我記得上次去上引水產吃了同樣的香魚(但不是招待是付費的)，骨頭真的是入口即化啊～

[2]生魚片拼盤

這盤生魚片上桌後，就在我正苦惱該吃哪一種魚時，服務生冷靜的說：「這是一人份。」

我的天啊，一人份這麼多啊！算一算有幾種海鮮呢？

共10種！干貝還有兩種吃法呢！

鮭魚子

超厚生魚片三種

 甜蝦和生干貝/味增干貝

鮑魚

台灣名產烏魚子配蘋果

吃完生魚片我們已經有被打倒的感覺了XD！但同志啊我們不能倒，這只是開始啊！

[3]活扇貝

活的扇貝用大量山藥再加上鴻喜菇去蒸烤，上面放上油菜花。

很好吃，但為了保留肚子空間，山藥沒有吃完。

[4]烤鱈場蟹腳(圖是三人份)

鱈場蟹不經調味，完全只吃得到蟹肉的鮮甜，每個人大約可以拿到2塊。

[5]燉牛肉

我聽說三井的烤羊排滿好吃的，倒是沒有吃過牛肉，而且還是燉的，一開始我是興趣缺缺。

但咬下去後...牛肉燉得其軟無比，我猜這可能是用大量的番茄去熬煮的味道，一下子又吃光光了。

(此時已經飽到不行了，但後面還有！)

[6] 不可思議鮮嫩油滋滋鴨肝(與酥炸明蝦二選一)

台灣幾乎已經沒有賣鵝肝了，所以很多餐廳都以鴨肝取代，包括三井。

這擺盤不太好看的鴨肝，完全沒有腥味，兩面間的一點點洽洽，咬下去爆漿的油滋滋感，我好想說～老闆！給我一碗白飯(咦)

沒想到今天讓我最驚豔的竟然是這道鴨肝！

[7]酥炸大明蝦(與鴨肝二選一)

鴨肝如果你無福消受，另一個選擇就是酥炸大明蝦。不知道三井是用哪裡的麵包粉，酥脆又不油膩，蝦肉Q彈新鮮，蝦頭更是香酥脆！

[8]烤鮪魚下巴(與煎蝶魚二選一)

鮪魚下巴的肉屬於腥味較重的血合肉，服務生提醒我們要趁熱吃，冷了就不好吃了。搭配的是紅色的果醋，去腥去油膩！

[9]煎蝶魚(與烤鮪魚下巴二選一)

肉質非常細嫩多油脂，是平常在家比較難吃到的魚。我兩歲半大女兒吃得津津有味，一口接一口！

[10]牛蒡手捲(單點兩個)

單點是同行不吃生食的長輩點的，我沒吃，我猜裡面是炸過的脆牛蒡。跟平常的手捲長得不一樣。

[11]烤紅甘魚下巴(單點)

單點的烤魚下巴果然和我們套餐的不一樣(倒)。紅甘魚肉大塊又柔軟，跟鮪魚下巴完全不同！

因為帶有魚皮，所以魚的"肉汁"(或是脂肪)完全沒有流失。有種生魚片等級魚拿來燒烤的感覺。

太好吃了！

旁邊還有酥脆的櫻花蝦唷！

[12]玉子燒(單點)

日式的甜味玉子燒，說真的吃起來沒有什麼特別的感覺，可能前面的菜都太好吃的關係吧(攤)

[13]烤鮭魚飯糰(單點)

不能生食的小朋友來三井吃飯，主食只能點飯糰。

三井的飯糰有三種口味：鮭魚、明太子和梅子。

三種價格相同，我們當然不可能點梅子(笑)，小孩又不吃明太子，也就只能選擇鮭魚了。

在此我也想小小提醒一下要帶小孩來的朋友們，三井沒有賣麵類(哭)，我還以為至少會有個炒烏龍麵...

飯糰外滾滿了三鬆，再拿去烤得有點脆脆的，底部會附一片海苔。

味道嘛...我不知道！但我可以確定非常好吃，因為我家女兒自己把他吃光光了，還一口都不分我吃(養這小孩是要幹嘛XD)。

[14]什錦海鮮味增鍋(可選清湯或味增)(圖是五人份)

這無疑是「撐死胃的最後一個火鍋」，這個時候我已經沒有心情去細數裡面有幾種海鮮了，我只知道他真的好大鍋，好飽。湯頭吃起來有點燒焦的味到，但後來證實那是螃蟹的味道，鍋底根本沒焦啊(難道是我味覺失靈了?)但因為這是這餐難得可以攝取到大量蔬菜的料理，為了平衡今天的高蛋白飲食，還是乾了一整碗啊！

服務生會服務每一個人，讓大家都平均分配到蔬菜、魚肉、豆腐和蟹腳

[15]水果甜點盤(點套餐才有)

總算是接近尾聲了，我們從晚上七點吃到九點多還沒吃完，人家都要打烊了呢！

水果有三種，在長盤的另一頭的甜點，可以任選冰淇淋或熱紅豆湯。

冰淇淋有南瓜、芝麻和抹茶口味。我們一致認為南瓜最有特色，就像南瓜泥直接拿去冰凍的質感。我個人最喜歡的是芝麻，啊，其實抹茶也很好吃啦～！ 

紅豆湯相當綿密，是不吃冰的最佳選擇。 

隱藏訊息:聽說三井到快打烊時，會以40~60元(不太確定金額)販售當天的紅豆湯，
我朋友在附近安親班工作，偶爾會去買。

這一餐下來我們吃了一萬八千元左右，總共六大一小，其中點了五份$2800的套餐。

其實下次如果有機會再來，我還真想試試每一種價位的套餐都點一份來吃吃看。

我記得我高中時(約莫十...幾年前)也有被一個阿姨招待過來三井吃飯，那時我們點的是$1680的套餐，

我也是被最後ending的火鍋打敗，前面的食材好像也跟這次吃得差不多(當時沒記錄真可惜)。

這次的套餐真的是每種海鮮都很新鮮，也都很厚切的澎湃，吃得我大陸朋友大呼過癮，直說「下次來台灣三井是必來之地」，而且還大讚三井C/P值很高，換算人民幣才$600左右，是在大陸絕對吃不到的品質(印象中他們有說過大陸的君悅飯店普通的自助餐就要$600了)，所以我大推有要招待大陸朋友的朋友，或是大陸朋友來台自由行的一定要幫他們訂三井，包準他們滿意！因為他們消費得起啊(拭淚)～

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