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其實會選在『維也納小酒館』聚餐真的完全是個意外。
要不是我收到Groupon的垃圾信,這家餐廳我壓根都沒聽過。
(台北哪兒有好吃的我根本搞不清楚啊~大家都誤會我了XD)
總之,一堆人找我要聚聚,就一次全部集合吧,這是我為了省事經常做的事,一方面一次就可以搞定一堆人的聚會,二來大家認識新朋友也不錯。
因為聚會的人很多,所以我一口氣就在Groupon網站上買了11張抵用券,也就是買2200元可抵用4400元,我想這樣應該就真的可以吃個夠了~
↓厚厚一疊的Groupon券...
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果然沒讓我失望,正在閱讀這篇文章的你,來數數看我們到底吃了幾道菜吧!
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法國麵包以低溫烤乾的脆餅抹特製的野菇醬
不知道怎麼調味的,沒有應該會出現的菇臭,取而代之的是陣陣菇類的香氣
整體的野菇醬很濃稠,所以不會造成底部脆麵包濕掉
非常好吃~
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這裡的點餐方式滿特別,因為是小酒館,所以以下酒菜居多
Menu大致上分為冷前菜、熱前菜、主餐和甜點四種(Menu上沒有湯,要另外點)
所以當人多點菜的方式就會變成前菜可以選很多種,主餐選2~3種一起享用,再點甜點
這樣就可以吃很多種啦(灑花)


(一)招牌野菇醬脆餅$210
這裡每道菜的盤子都是為料理所設計的唷:D

(二)全麥核桃麵包$50(2個)
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熱呼呼的全麥核桃麵包比看起來鬆軟
本來提醒大家要留半顆拿來沾後面的牛肉丸醬
但因為太餓大家一下就吃光了:P

(三)燻鮭奶酪脆餅佐松露蜂蜜$200
這應該也算是餐廳的一大代表作
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在脆餅上塗上一層cream cheeze後放上燻鮭魚
再淋上加入松露浸泡過的蜂蜜
脆餅一樣也是好脆好脆
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厚厚的燻鮭魚配上特殊的松露味+微甜的蜂蜜
層次相當豐富好吃:D~太~~美味了

(四)維也納風味醃橄欖$120

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這個橄欖大家的評價就不一致啦~
畢竟喜歡的喜歡,不喜歡的就真的是一點點都吃不下去
主要是一點點的酸味加上橄欖的香味
不像一般的橄欖那樣死鹹,所以單吃也不會口渴喔~
這個建議先點一份,大家吃了喜歡可以再加點。
橄欖我記得是老闆招待的~謝謝老闆:)
(五)今日湯-花椰菜起司濃湯$120

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以前學西餐的時候有學過一道青豆濃湯
就是把青豆打成汁煮在麵粉BASE的農湯裡
這個湯則是用花椰菜,上面再淋上鮮奶油
還滿好喝的,但還是覺得有點可惜沒喝到其他網友們分享的南瓜湯

(六)薩爾斯堡醋漬章魚$250
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本來沒有要點的一道菜,在老闆的極力推薦下所以點了這道菜
大家覺得綠色的醬汁是什麼呢?
薄荷?青醬?答錯了!
這是'芝麻葉'所做成的醬汁!
至於味道嘛...好難解釋(這家餐廳的風味都太特別了)
還滿推薦初次光臨嘗試的!
章魚的部分非常Q~我比較好奇是為什麼不會捲起來呢?

(七)奧地利風味卡布里$320
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卡布里的英文就是是caprese
中間白色一丸是正統新鮮水牛起司(buffalo mozzarella)
底部撲著厚厚的番茄片和羅勒葉
卡布里來自義大利,一般都是簡單用鹽、胡椒和橄欖油調味
不過這裡的奧地利風味卡布里則是用香氣很特別的南瓜子油調味
散發出濃濃的南瓜子味
這個南瓜子油也是我這輩子沒有吃過的東西...
感謝暉哥服務大家,把起司切好囉!
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(八)焗烤辣味干貝乳酪鮮菇$180
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這道菜是第一名的大推推推推!
在肥美多汁的鮮香菇上面,堆滿了辣味干貝絲(有點像高級的xo醬)
再灑上兩種不同的乳酪絲焗烤
真的是美味到不行啊(轉圈)
看看斷面秀吧>/////<
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是不是心動了?

 

 


(九)招牌松露薯條$450
一盤$450的薯條?有沒有搞錯!!??
但是當陣陣濃烈的松露味傳到鼻子裡時就明白了!

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粗大的薯條豪邁地灑上大量的黑松露
這時大家都雀躍啦!
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尤其是吉吉簡直就像鄉巴佬到了大城市般,直說從未看過這麼多的松露啊!!!
味道更不用說了,松露味濃到不行!

 

 


(十)提洛爾辣味茄汁牛肉丸$180

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吃起來有點泰式的感覺。
我依稀吃到了香茅的味道,其他人也覺得有特殊的香料調味
但老闆說這都是用蕃茄敖煮而成的醬汁,他的料理不太使用香料調味
全部的人都猜錯 \囧/~真是太深奧了!
牛肉丸吃完之後,醬汁被我帶回家拌麵啦:P
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感謝老公的服務<3
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(十一)維也納鮮蝦乳酪手工鍋貼$250
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這個本來也是我沒有想點的料理
但是老闆說這是他的獨創創意料理,忍不住就點啦!
翻過來就是餃子:P
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有點Q的麵皮,包了整隻蝦子與菠菜
重點是除了蝦子外,還混入了蝦泥
所以整個餃子的鮮味很濃烈
煎法是加入麵粉水的正統鍋貼煎法
搭配旁邊用泰式雞醬作為基底的醬料
真的是非常美妙啊(飛)

(十二)奧地利南瓜子油烘蛋$250 

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上菜時是整個熱熱的平底鍋直接上桌唷
有點厚厚烘蛋的熱度讓南瓜子油的香味

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與前面卡布里的南瓜子油味有點不同
更加濃郁~滿特殊的味道!

(十三)香烤杏仁乳酪$350
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這道菜是愛吃乳酪的我私心點的。
光看菜名就覺得杏仁+乳酪再熱烤一定很好吃!
上菜時有搭配烤脆餅
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乳酪部分是布利起司(Brie),是一種滋味柔美的法式起司
奢侈地厚切下烤熱的布利起司撲在脆餅上
咬下去簡直是幸福得飛上天了!

(十四)乳酪綜合盤$480
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五種不同的乳酪
Brie布利(就是上一道的起司).Emmental愛曼塔.Gouda高達.Parmegiano帕馬森.Gorgonzola義大利Galbani所製的藍紋乳酪
搭配果醬、果乾與堅果
特別的醬汁還有青醬!
可惜沒有點紅酒搭配啊
我覺得最佳的搭配是
Brie+蔓越苺果乾
Emmental+核桃
Gouda+腰果
Parmegiano+青醬
blue cheese部分我還是投降了>O<

(十五)維也納招牌烤雞腿$480
終於輪到主菜了
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這個烤雞腿真的太特別了
表皮很脆但不乾而且肉還是很多汁
建議先單吃再沾特製的辣粉吃另一種風味
旁邊的烤蕃茄中還塞滿了黃色的飯(味道吃起來我猜是鬱金香飯)
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(十六)招牌茴香脆皮烤豬腳$480
瞧瞧這豬腳旁邊還用芥末浪漫地寫著維也納呢~
5455686285_0fdfb3d848_z.jpg 烤豬腳肉質很Q且沒有多餘的油脂也不會過鹹
單吃就很好吃!
有人抱怨旁邊搭的酸菜比一般的清淡
不過我覺得現代人真的吃得太鹹了
尤其是醃漬類的菜,還是清爽一點比較對我胃口啦XD
所以看起來只有我吃比較多啊~

(十七)碳烤頂級紐約克牛排佐三味沾醬(11oz)
這可是11盎司的厚牛排啊!!
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一上桌大家就歡呼了~~歐耶!
雖然肚子已經很飽了,但還好是6個人,每個人淺嚐一些就好了~
三種醬中的兩種已經很眼熟了(青醬和辣粉)
白色的醬是辣根醬~相當美味啊~~

(十八)東方罌粟籽麵條$180
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終於來到了甜點
因為罌粟籽在台灣是禁用的
所以老闆用芝麻來代替
麵條的部分是用馬鈴薯做的唷~

(十九)托普芬奶酪捲$180
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外皮是千層的"軟酥皮"
餡料的奶酪比較像是"奶露"搭配酒漬葡萄乾
原本以為會非常甜,但是只有香氣沒有甜膩啊~~
好好吃~~~

(二十)托普芬蘋果捲$180<--隱藏菜單
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這是老闆推薦我們點的隱藏版菜色(大心)
一樣也是甜度降低過的肉桂蘋果
對於蘋果派控的我來說~真的是非常好吃的甜點
尤其是他的蘋果調味有煮透,但卻還是保持應有的脆度
這是很難做到的...大家都說蘋果捲比奶酪捲好吃
老闆,趕快放到常態菜單上吧:)

(二十一)推薦啤酒$????
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這個啤酒有白酒的淡雅味道!
什麼,你問我怎麼知道?
因為我有偷喝幾cc嚐味道啦:P
成員中可以喝酒的三名當然就是大口暢飲啦!

當然美食一定要搭配親愛的好友們才會好吃啦!!
等我生完baby一定還要再一起聚聚!
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到了結帳那一刻,大家都吃到撐翻了
折扣過後一個人平均$770(原價大約一人$1100,省了好多啊),雖然不算是評價消費
但真的是c/P值高到爆表的一家餐廳!!!!
吃下來大家不但滿足也非常滿意,直說還要再來一次!(下次我要點酒!)

從來沒有寫食記寫到這麼累...實在是菜色太豐富啦....XDDD!!

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