非同小可

今年夏天老媽說要幫我辦個生日趴，加上我還是懷抱有開餐廳的夢想，老媽說一定要我來看看深坑的山中傳奇。

老媽從來沒有對我推薦過餐廳，所以我也格外期待，於是約了曹豬豬一家人一起來享受一下。

山中傳奇座落在深坑的山上，在風格山莊上來一些的地方，附近有一小段山路可以好好散個步吸些芬多精

↓我的後方這棟建築物就是山中傳奇唷~

散步期間曹爸拿起鬼針草來玩~真的很喜歡我公婆的可愛個性:P

散步完趁還沒天黑之前，一定要到山中傳奇頂樓一覽附近的山景

建築物中有個好美好美的旋轉樓梯，很抖所以要小心行走

今天天氣很好，所以山的層次很分明

連高壓電線都好像是順著整個山線設計的呢(笑)

然後...終於又來到了用餐時刻...

我們今天的包廂是柚木廳~整晚只有我們一組客人喔!

走進包廂，空氣中飄來陣陣玫瑰精油花香，非常舒適，讓人有非常放鬆的感覺

房間的燈光和布置非常溫馨，牆壁滿滿都是我最愛的紅磚，挑高的設計搭配華麗的吊燈和窗帘，彷彿走入美國的豪宅(大心)

餐桌的擺設讓人感到非常禮遇，紙巾也折得非常漂亮

餐盤旁有著沙拉叉、西餐叉、湯匙和刀子。前方放著特製的羅勒醬和麵包盤。

聽說餐盤也很special，每間房間都有屬於他的專屬餐盤喔!

包廂內還有浴室，可以洗澡(?)哈哈  乾溼分離有椅子還有可以坐!!真令人羨慕的廁所啊~~~

窗邊的桌上放著美國白宮國宴獅王咖啡的介紹，每個人餐後也可以選擇咖啡當飲料

肚子咕嚕咕嚕的等待終於上菜了!!

第一道菜是來自日本德島的香魚，低溫烘烤三小時後，再浸泡在主廚醬汁中48小時，整條魚連骨頭都很鬆軟可以吃

右上角的玫瑰花是番茄做的，好可愛

再來是南瓜海鮮濃湯，從風平浪靜的表面，看不出他其實是非常"有內涵"的....

裡面有大量的海鮮和南瓜啊~~~裡面吃得到整尾的蝦子、鮑魚..還有魚肉喔!

濃湯部份散發出陣陣淡淡的特殊香氣，我猜應該是肉桂提出來的清香，意外的與南瓜相當搭配

在想用濃湯的同時，上了有著脆熱外皮的歐式圓麵包

這個毫不起眼的麵包，沒想到是用各種不同的麵粉製作而成的深奧麵包

這個麵包的推薦吃法也很特別，上麵包時就蓋著一張餐巾紙，用手把麵包壓扁，香脆的外皮會發出科哩科哩的聲響

等到整個都壓扁後再撕ㄧ塊塊搭配特製的羅勒醬汁食用

我喜歡沾醬汁的綠色橄欖油，散發淡淡的羅勒清香，如果口味重一點可以把醬汁直接塗抹在麵包上吃

再來是什錦沙拉，超大盤的新鮮蔬菜，看得我們都傻眼了(事實上這時候已經有點飽了QQ)

他是多樣的有機蔬菜，淋上酸甜的法式香橙醬汁

周圍一圈的綠筍子是自己種的喔，纖維很細味道甜(山苦瓜也是山上自種)

女管家Nita還招待了豐富水果味的白酒搭配，他說煙燻起司和摩茲瑞拉起司最搭白酒了

這時，主菜出現了!!!

WOW!超豐富的肉類拼盤，有薄荷法式羔羊排、鮮嫩牛排佐鬱金香飯與各式燒烤蔬菜

周圍有一圈的陳年的葡萄酒醋醬和法式芥末籽醬，肉類沾著吃比較不膩

盤子轉一圈有不一樣的景致喔!

吃完了紅肉後，先來個冰沙轉換一下味蕾

再來是海鮮調色盤<--自己取的名字!

最前面是特製的馬鈴薯泥搭配蕃茄醬汁，中間是墨魚+超厚大西洋圓鱈，最下方是焗烤澳洲明蝦

鬆軟綿密的馬鈴薯~~搭配好多的蔬菜

這個馬鈴薯餅是師傅早上就做好的，烤過後再淋上醬汁

底部鋪著高麗菜絲，醬汁也會同時滲透到高麗菜中，吃起來有一點點的酸味

Q嫩的墨魚，一點都不會硬到咬不開耶~~

再來是肥大的焗烤明蝦(唔~好飽喔!!)

我和老公一起度過的第一個生日^^

吃飽後，Nita邀請我們到戶外的樟樹下吹吹晚風品咖啡

先請我們體驗一下獅王咖啡豆香

然後現場調製，並附上糖與鮮奶油

不太能喝咖啡的我，只會用"喝了會不會不舒服"來判斷咖啡的好壞

果然獅王咖啡喝了很順口，有過關:P

因為我是來過生日的，山中傳奇還特別準備了我的生日蛋糕cheeze cake，盤飾還寫有我的名字喔

真是太sweet了~~~(蛋糕吃不夠還可以再續喔:P)

感謝超有個性的女管家Nita的招待，讓我體驗到了一種不同的飲食文化

在與女主人的談話中，也意外的發現學弟遠山曾在此打工，真的是世界超小啊~~~~

山中傳奇網址 http://0226620153.tw.tranews.com/ 記得下載咖啡兌換卷