非同小可

2011.06.04（日）-晚餐 這天表姨帶著我和表妹一起去機場接小兔的爸，回程的路上就到風風亭去吃拉麵。 已經不只聽一個人說風風亭好吃，但一直沒有機會去吃吃看，因為表姨是拉麵控，住在美國幾十年了，竟然沒聽過風風亭這家店，他自己也覺得很好笑XD 我們到達的時間是星期日的20:30左右，室外停車場仍然停得滿滿的，排隊的人潮也都滿到門外... 「只營業到21:30，現在還這麼多人...這到底是怎麼樣的一家餐廳咧」 進入餐廳後，要先自己在櫃台排隊單上寫上自己的名字，然後等待叫號 只見廚房油煙遍布整個餐廳，服務生們也超急忙，端出來的食物每個都看起來好好吃...好餓啊～T^T 我們等了莫約20分鐘吧，就由一個阿姨帶我們到我們的位子上囉! <<白湯拉麵>>(應該是這個名字吧@@?) 就是我們的超濃豚骨拉麵，湯已經混濁到看不到料啦!裡面有叉燒、紅薑、魚板、半熟蛋等等配料 湯汁內還加入濃濃的奶油，所以奶味十足，麵條煮得Ｑ彈不過軟，是喜歡濃郁口味的最佳選擇 <<天津飯>> 每次在日本美食節目都會看到的蓋飯，似乎是從中國料理"烘蛋"而來 煎蛋透露出一股非常鮮甜的海味，裡面搭配著蟹肉絲，蓋在白飯上，淋上的是偏鹹的勾芡醬汁。 上方的蔥花和魚蛋更顯出他的貴氣(?) <<蔥拉麵>>(有醬油、鹽味和味增三種，我們點的是醬油味) 由於我是蔥控，什麼料理都要加蔥，這個麵實在是太適合我啦! 整碗麵吃下來，分不清到底是蔥配麵還是麵配蔥 搭配上超大的叉燒肉片>//////< 真的太好吃了～～太銷魂啦～～湯頭比白湯稍微清淡一點，麵條也一樣Ｑ彈！ <<炸豆腐>> 風風亭的炸豆腐有兩種，一種是這個原味的，另一種是有夾肉的 我比較偏好原味的炸豆腐，因為這樣才能吃到原始的豆香 沾醬就是我們常見的日式醬油+蘿蔔泥 <<烤魷魚>> 這是我們看到別人點的菜，忍不住點的 烤起來不過熟，不會像橡皮筋或輪胎那樣 是又軟又嫩的口感♥ 醬汁是有一點點偏甜的醬油味 <<炸雞翅>> 這是我堅持要點的，是排隊時看到服務生端出來的小菜 我只能說...太美味了♥♥♥♥♥(好感度超高) 外層是又酥又薄的皮+鮮嫩的帶皮雞肉，重點是好拿又沒有骨頭... 擠上我來美國超愛吃的黃檸檬...真是太美味了(灑花) 如果一個人來吃不了太多，這裡也有炸雞翅拉麵可以選擇喔! 另外我要特別加映叉燒秀... 之前去日本吃的叉燒又薄又硬 台灣的好點，是又薄又軟 可是風風亭的叉燒超有美國海派風格 你看看，又厚又油嫩啊～ 以上全部吃下來，大約花了$40(不含小費)，是非常感人的價格（這個價格連台灣都吃不到），難怪大排長龍，而且年輕人也很多！ 整體說起來，風風亭是我這趟來南加C/P值最高的餐廳 除了餐廳內油煙味太濃，以至於回家後一定要馬上洗頭洗澡+要排隊外，食物、價格和服務態度實在沒什麼好挑剔的啦！ 有機會到南加州，千萬不要錯過囉！ 風風亭 Foo-Foo Tei 15018 Clark Ave Hacienda Heights, CA 91745　<--在偏僻的工業區內XD，一不小心就會錯過...要小心開車 626.937.6585