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餐廳名稱:七見櫻堂
消費時間:2012/05/05
地址:臺北市大安區泰順街2號之1
電話:02-2364-5593
營業時間:每日11:30~22:00,如遇特定假日如過年等則另行公告
每人平均價位:$100up
可否刷卡:?
推薦菜色:松露巧克力、橘皮巧克力、莓果黑巧克力蛋糕
店家網頁:http://www.nksdchoco.com/

雖然草莓是我的最愛,但是現在這個季節的草莓並不好吃又貴...

所以喜歡吃巧克力的我,選擇了莓果類的巧克力蛋糕來歡度母親節~~~

這天跟七見櫻堂預約了【莓果黑巧克力蛋糕】,就趕緊來門市拿囉~

店很小,就在一家"充滿盆栽的店"旁邊(據說那個充滿盆栽的店是房東家XD)

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進門最吸睛的當然是巧克力櫃啦!

我記得七見櫻堂剛開始營業時,我就來買過好多種巧克力,最愛的是松露巧克力和橘皮巧克力,不過這兒的巧克力可要價不斐啊~

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側邊放了很多禮盒的包裝,有大有小!也許下一胎的彌月禮盒可以考慮送巧克力(快存錢!)

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這個招財喵喵真的太可愛了!不過右邊的大理石喵喵有點恐怖...

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怎麼沒想到婚禮小物也可以巧克力呢?那我下次結婚也來用一下好了(喂~)

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櫃子裡有滿滿的松露巧克力啊~老闆我全部都要~~~↑↑.+゜*ヽ(㊤´∀`*㊤)ノ。:゜+

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當然還有許多的花式巧克力,真是什麼顏色和口味都有啊~

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還有QRcode巧克力!這...掃出來會出現什麼呢?(本人沒有3G就沒試了)

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再來是母親節限定的蛋糕~

【八重茶宴】據說有七層的抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力...無限迴圈

【莓果黑巧克力蛋糕】有覆盆子夾層的巧克力蛋糕

【蘭姆淋醬布朗尼】有酒香的布朗尼?

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回到家趕快拍外盒~附一張七見櫻堂的全產品DM

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【莓果黑巧克力蛋糕】原料請參考下圖:

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要打開囉~不是我要說,現在的蛋糕盒都做得很好使用啊~

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 將將將!蛋糕整顆出來了!有美妙的銀珠還有我最愛的酸酸覆盆子莓ヾ(@゜▽゜@)ノ

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七見櫻堂的小插牌好可愛

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啊!又出現一個QRcode印在巧克力上裝飾

據說這個QRcode是可以寫上祝福的話的歐~但同樣的我沒有3G所以這個code就這樣被老公吃掉了...囧

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蛋糕從上而下依序為裝飾->甘那許->巧克力->覆盆莓->巧克力蛋糕

整體吃起來比較偏紮實,而非幕斯的口感(即使是退冰很久還是不會變軟喔!)

果然是巧克力店做的蛋糕,依我做蛋糕這麼多年的經驗,要做到這麼實在的口感,

在鮮奶油的比例要降低,而巧克力的成份要大大增加才辦得到!

有些店家會加入一些凝固劑來保持蛋糕的硬度,但是通常蛋糕退冰後就會變得很軟爛,

但七見櫻堂的巧克力夾層很明顯就是巧克力放太多了而不會變軟...XD 這是...

上方是濃厚的巧克力風味,中間是較酸的覆盆子莓(也不是軟趴趴的幕斯喔),下層是巧克力風味較濕潤的蛋糕體

建議叉子一叉到底四層一起吃,融合再一起最美味!

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這是一款嗜巧克力的人會很上天堂的蛋糕・゜・・:*:・・゜・(●´∀` ●)・゜・・:*:・・゜・好巧克力啊~

不過食用的時候記得搭配熱茶啊,不然保證會吃到害怕(這麼大一塊的巧克力啊~)

不知道現在還來不來得及訂購(母親節限定的樣子),有興趣的人趕快打電話去七見櫻堂訂購吧!

 

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非同小可

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  • Echo
  • 這些小東西
    好像哇哇叫選我!選我!