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天啊!這是去贊助101登高賽時的我,真的是被麵包養得肥嚕嚕的...(還好現在終於瘦下來了@@")
呼,思考已久的年度計畫總算是報完了,迴響還算不錯。
不過呢,這次在寫年度計畫的時候,也同時拿了去年的年度計畫出來看
這不看還好,一看才發現自己一項都沒有做到= ="。
去年對烘焙業來說真的是慘淡的一年
小麥上漲,石油帶動所有能源上漲,每週週報都在報這個月原物料比去年同期增加了多少...(天文數字)
幸運的我順利的在二月媒體猛報的時候調整好價格,才不至於賠錢。
不過調整產品售價,我們除了維持合理的獲利外,在固定的銷量下,賺最多的還是通路。
去年也因為獲利有限,什麼行銷活動我都盡量壓低預算,但又效益努力維持在最高的狀態。
這不是件容易的事情,要將預算壓低,很多事情都要自己來,花費很多的精神力氣...
像是我為了找到便宜的廠商,和同事一起去西門町的道具服店挨家挨戶的問製作費用,才做出我可愛的兩個孩子-土司寶寶
為了省錢,自己當攝影師,還躺在地上拍照
又當模特兒(詳見工作║蘋果爽報~新感覺土司棚拍記錄)
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